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京都の桜2015.03.26 Thursday
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JUGEMテーマ:グルメ
京都のそろそろ桜も見頃になってまいりました〜〜〜〜♪
この時期の京都の和菓子といえば、
道明寺製の桜餅です!!
そして、上生菓子桜
練りきり製で中身は白餡です。
こちらは桜衣
こちらも、練りきり製の白餡入りです。
こちらも始まりました
二条城の夜桜ライトアップ☆
桜・庭園等がライトアップされ、いけばなの展示、琴の演奏、京の名産品の販売も行われます。
桜の園・清流園・二ノ丸御殿台所などが観覧できます。
春の京都の恒例行事となった二条城の光りと桜の共宴が楽しめます。
唐門にて初のプロジェクションマッピングも行われます。
光の舞台と華の宴桜と光のハーモニー♪
現実ばなれした幻想的な雰囲気に酔いしれることができます♪
- 日程 2015年3月20日(金)〜4月12日(日)
- 時間 18:00〜21:00
- 料金 一般 400円
小中学・高校生 200円 -
茶席(700円)
- 場所 二条城
- アクセス 地下鉄東西線「二条城前」下車
- 問い合わせ先 TEL 075-841-0096
- 公式Web http://www.city.kyoto.jp/bunshi/nijojo/
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毎年の事ですが和装の方は無料ですので、是非和装で行かれてみては。
お琴の演奏がおこなわれておりました♪
ソメイヨシノ、里桜、山桜、枝垂れ桜をはじめ約50種類の
さまざまな品種の桜が楽しめます。
二条城の桜はこれからが見頃ですので、是非行ってみてくださいね。
最後までお読みいただきましてありがとうございます。
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イチゴ大福発売開始♪2015.03.01 Sunday
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JUGEMテーマ:グルメ
イチゴの美味しい時期になりました♪
当店でも、先月の後半から売り出しました新鮮イチゴの入った大福が大人気です♪
イチゴは朝、市場で新鮮なイチゴを買ってきます♪
イチゴを選別してヘタを取り除き、いちごを粒あんで包んで餡玉を作ります。
それを搗き立て羽二重餅と求肥を入れた
ブレンドの皮で包み込んでいきます。
それがこちらです、いたって見た目はシンプルです♪
中身は粒あんです♪
イチゴの甘ずっぱさと餡の甘さが絶妙にマッチします。
まさしくイチゴのハーモニー♪♪♪
そして、そして
こちらのイチゴがのっているこのお餅、
中に入ってるイチゴが上にのってるだけではございませんよ・
実は中身を切って開けますと
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イチゴが2重のあんこに包まれております♪
福白金時豆という大きな白豆と備中白小豆のブレンドした白あんを
イチゴに包み込みその上から粒あんを包み込んであります。
そしてそれをお餅で包み込み、
最後の仕上げに上からイチゴをのせました♪♪
このイチゴ大福は通常はお店に並んでませんが、
催しやご注文のみ販売しております。
もちろん2日前にご予約していただければ1個からでもおつくりさせていただいてます。
先日、このイチゴ大福が通常に販売しているものだと思われて、
買いに来れれたお客様がおられまして、誠に申し訳ございませんでした<(_ _)>。
イチゴ大福は毎年、
新鮮なイチゴの入荷が出来ない場合は4月の半ばで終わる事もありますが
5月のゴールデンウイークまでは販売しております、
春の限定商品でした。
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