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    栗の季節です♪
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      JUGEMテーマ:グルメ
       
      お彼岸ですね〜。

      暑さ寒さも彼岸までといいますが、

      まさにそのとおり、暑さが消えていきました。

      そんな本日は、秋の味覚であります、新栗を入れたお餅のご紹介です。

      見た目は、いたってシンプルです。

      生地は餅米にほんの少し求肥をブレンドして、搗きこんだ生地にしてあります。





      栗は愛媛産です、

      40分蒸したホクホクの栗を使用してます。



      自家製の北海道産粒餡によく絡むようにその栗を入れて

      餡子と栗のバランスを考えて生地に包みこんでいきます。   

      出来あがったのがこちらです。


            ↓    ↓    ↓





      今、当店で、人気の商品でございます。

      栗の商品は、

      ☆栗水無月 栗羊羹、 栗田舎、 栗餅、 栗赤飯、 栗きんつば

      などが店頭に並びました〜♪
      ;;。。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。

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      posted by: 幸福堂の菓子職人 | 和菓子 | 17:04 | - | - | - | - |