PR
Search
Calendar
  12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031  
<< January 2019 >>
Recommend
Recommend
Recommend
Recommend
Recommend
Recommend
Recommend
Recommend
Recommend
Recommend
New Entries
Category
Archives
Profile
Links
mobile
qrcode
RSSATOM 無料ブログ作成サービス JUGEM
福豆の入った節分名物、福豆大福
0
    JUGEMテーマ:グルメ

    新年あけましておめでとうございます。 

    皆さま、今年もどうぞ、よろしくお願い申し上げます


    以前、丹波の黒豆大福の記事をアップしましたが、


    本日は福豆の入った大福をのせてみました。 



    見た目はいたってシンプルです。

    お分かりいただけると思うんですが、所々豆が薄らと見えています。

    まるで栗が入っている栗餅のようですが、

    この豆は節分の時に「鬼は外、福はうち」でまかれる豆なのです。

    「あの硬い豆が!!」っ思われるかもしれないのですが、

    ご安心ください(^O^)

    豆を炊いて軟らかくし、味付けしております。



    当店のポスターも出来上がり、明日からお店の前に張ります。



    中身はみずみずしいあっさりしたこし餡が、

    そして、

    皆様の健康とご多幸をお祈りして一つ一つ福豆をお入れしております。

    これから節分の2月4日まで、京都の和菓子屋さんでは販売される所が多いでしょう☆

     

    また当店では、毎年恒例の節分限定、焼きたて金つばを実演販売いたしますので、

    皆さまのご来店、心よりお待ち申しております。




    ;☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。

     




    最後までお読みいただきましてありがとうございます

    読んだしるしにコチラを
    ポチッポチッとクリックしていただければ
    大変うれしいです。

    ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓


    にほんブログ村 スイーツブログへ

    posted by: 幸福堂の菓子職人 | 和菓子 | 15:08 | - | - | - | - |
    年末年始のご注文
    0

      JUGEMテーマ:グルメ

      お正月に向けての和菓子のご予約受付中です。

       

      ≪年末年始の実店舗での営業のお知らせ≫

       


      12月30日(日)通常営業 8時〜18時
      12月31日(月)通常営業 8時〜18時

       


      元旦(火) 10時〜17時
      2日(水) 10時〜17時
      3日(木) 10時〜17時

       


      ※お休み1月4日(金)〜1月6日(日)

      ≪発送業務の営業のお知らせ≫


      ※年末の発送業務は28日(金)まででございます。
      29日〜1日及び1月4日〜6日までは発送業務及びネット業務をお休みさせていただきます。


      年末に売り出す鏡餅づくりをこれから開始いたします。

       

      これらのお鏡餅は真空パック餅で、かびにくく割れないので、最近主流になりつつあります。

      小さなお鏡餅は200グラム〜大きなもので4キロまで、各種そろっております。


      今年も後少し

      それでは、皆様よいお年をお迎えくださいませ。




      >☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。    ☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。

       最後までお読みいただきましてありがとうございます。
       

      ;;☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。;;。;;。。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵

      ランキングに参加しております。
      応援していただけると大変うれしいです。
      ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓


      にほんブログ村 スイーツブログへ

       

       

       

      posted by: 幸福堂の菓子職人 | 和菓子 | 19:31 | - | - | - | - |
      お火焚き饅頭
      0
        JUGEMテーマ:グルメ


        こんにちは〜

        急に寒さが厳しくなってきましたが、いかがお過ごしでしょうか。

        昨日は暦の上では「立冬」・・・・驚きです!!

        日中は少し暖かいようですが、冬の足音も徐々に聞こえてきましたね。

        そんな今日はお火焚き饅頭をご紹介いたします。

        こちらがお火焚きまんじゅうです!!




        今の時期お火焚き饅頭という

        シンプルなふかし饅頭で、大きな火炎宝珠の焼印が押されているお饅頭が

        京都では
        殆どの和菓子屋で販売してます。

        お火焚きまんじゅうの刻印は
        火炎宝珠(かえんほうじゅ)の焼印

        五穀豊穣を願った魔除けの刻印ともいわれています。

        またお火焚き祭という行事が行われ

        このお火焚き饅頭をお供えし「一年の五穀豊穣を感謝して神様に今年1年守って

        いただいたお礼と来年も宜しくお願いいたしますの願いをかねて」

        感謝祭が行われているんです。

        ですから厄除け招福のまんじゅうとして知られているお饅頭なんですね。

        厄除け招福の願いもこめて、一年の労をねぎらいつつ、いただく

        庶民にはかかせないお饅頭の一つなのです!!

         

         

        焼印にバーナーで充分加熱し


        お饅頭に一つ一つ

        火炎宝珠(かえんほうじゅ)の焼印を押していきます。



         

        出来上がりました〜〜〜〜〜〜♪


         

        中身はみずみずしい自家製のこしあんがタップリ!!

         

         

         

         

         

        紅白のペアーで販売されます★

        ☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。
        ;;。;;。。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵。。☆。∵。☆。∵。☆。∵。☆。∵

        ランキングに参加しております。
        応援していただけると大変うれしいです。
        ↓  ↓  ↓  ↓  ↓  ↓


        にほんブログ村 スイーツブログへ

         

         

         

         

         

         

         

         

         

         

        posted by: 幸福堂の菓子職人 | 和菓子 | 10:20 | - | - | - | - |